Каталог сайтове директории Мармалад
Каталожен портал за добавяне на сайтове и статии
Каталог   Добави връзка   Добави статия   Администрация   Карта  
 

Свинска каварма рецепта

Вкусна е традиционната свинска кавърма в гювечета. Необходими продукти за две порции: 300 грама свинско месо, 1 глава лук, 3 супени лъжици олио, 200 милилитра бяло вино, 2 яйца, 1 супена лъжица брашно, 1 чаена лъжичка червен пипер, половин лъжичка черен пипер.

Месото се нарязва на парчета и се запържва в олиото. Изважда се и на негово място се сипва лукът. Щом се позапържи, се добавя брашното и след 2-3 минути се сваля от огъня и се поръсва с червения и черния пипер.

Пилешка Кавърма

На дъното на гювечетата се сипва лукът, върху него се разпределя месото и се сипва виното. Покриват се с капак и се пекат във фурната. След 20 минути се изваждат и във всяко гювече се чуква по 1 яйце. Връщат се във фурната за още 10 минути. Поднасят се топли, поръсени с нарязан на ситно магданоз.

Вкусно е гювече с пиле и гъби. Необходими продукти за две порции: 300 грама пилешко месо, 200 грама гъби, половин глава лук, черен пипер, сол, червен пипер, 200 грама бекон, 1 домат или 1 супена лъжица доматено пюре, 2 чорбаджийски чушки, 2 яйца.

Месото се запържва в тиган, поръсва се с червения и черния пипер, добавят се лукът и гъбите. На дъното на гювечетата се нарежда половината бекон, нарязан на тънки ивици и се покрива с месото и гъбите.

Отгоре се нареждат кръгчета домат и чорбаджийската чушка, нарязана на големи парчета. С останалата половина бекон се покрива всичко и се захлупва с капак.

Пекат се около половин час във фурната, след което се изваждат и във всяко гювече се чуква по 1 яйце. Запичат се без капак за около 10 минути. Поднасят се гарнирани с люта чушка и поръсени с магданоз.



Коментари:

Нама коментари

Добави коментар:

Име:

E-Mail:

Коментар:

Вашата оценка:

Въведете символите които виждате на картинката:
каталог сайтове
Информация
Автор: Svetla
Категории:
Сайтове: Web-каталози
Модераторска оценка: 10
Оценка от потребители: Не
Препратки към сайта:0
Препратки от сайта: 0



 
каталог на сайтове и статии