Каталог сайтове директории Мармалад
Каталожен портал за добавяне на сайтове и статии
Каталог   Добави връзка   Добави статия   Администрация   Карта  
 

говеждо по вламски

Необходими Съставки

  • телешко месо - 4 бр. пържоли
  • лук - 1 глава
  • масло - 30 г
  • брашно - 1 с.л.
  • бирa - 150 г
  • захар - 1/2 бучка
  • горчица - 1/ с.л.
  • дафинови листа - 1 бр.
  • черен пипер
  • сол
  • кимион

Приготвяне на Говеждо по вламски

Измийте телешкото (говеждото) месо и го подсушете със салфетка. Нарежете го на кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в сгорещеното масло. Когато придобие златист цвят, се добавя и телешкото месо и се изпържва от всички страни.

Когато месото покафенее отвсякъде добавяме захарта, горчицата, дафиновия лист и останалите подправки. Заливаме всички продукти и кипваме.

Намаляваме котлона и задушаваме на тих огън до омекване на месото и изпаряване на течността. Поднасяме ястието горещо. По желание може да поръсим с пресен магданоз.



Коментари:

Нама коментари

Добави коментар:

Име:

E-Mail:

Коментар:

Вашата оценка:

Въведете символите които виждате на картинката:
каталог сайтове
Информация
Автор: Svetlena
Категории:
Модераторска оценка: 10
Оценка от потребители: Не
Препратки към сайта:0
Препратки от сайта: 0



 
каталог на сайтове и статии