Царска баница с одрински кори - рецепта

Продукти:
1 пакет кори за баница Одрински
1 кофичка (400 г) кисело мляко
6 яйца
400 г сирене
4 с. л. брашно
1 пак. бакпулвер
250 г краве масло

Приготвяне:
Яйцата се разбиват леко с тел. Към тях се прибавят киселото мляко, натрошеното сирене и брашното, смесено с бакпулвера. Кравето масло се нарязва на малки кубченца. Фурната на печката се включва на 170 градуса да загрява. Пакета с корите се отваря. Взема се една кора и се намазва хубаво с плънката. Върху нея се разпределя от парченцата краве масло. Завива се на руло, след това на охлювче и се поставя в намазана с мазнина тава. Процедира се по същият начин с останалите продукти, като се стараете да разпределите сместа за плънката и кр. масло по-равно за всичките кори. Най-отгоре на баницата се нахвърлят парченца краве масло.
Баницата се завива с алуминиево фолио, поставя се във вече загрялата фурна и се пече 30 минути. Маха се фолиото, по желание се поръсва със сусам и баницата се допича до златист цвят. Веднага като се извади баницата от фурната се напръсква с малко прясно мляко или вода. Завива се с кърпа и получавате много, много вкусна и ароматна баница.
Коментари:
Нама коментари
|
|
|
|
|
Автор: |
Готвачът |
Категории: | |
|
Сайтове: |
Официален
|
Модераторска оценка: |
10
|
Оценка от потребители: |
10.0 (оценен от: 2)
|
Препратки към сайта: | 0 |
Препратки от сайта: |
0
|
|
|
|